Menarik

Apakah diet makrobiotik

Bagaimana jika rahsia untuk kehilangan paha atau kehilangan sedikit perut adalah diet makrobiotik. Awak mahu kehilangan 5 kg atau 10 KG dalam beberapa bulan sambil kekal bugar, tanpa merasa lapar dan tanpa mengembalikan berat badan anda? Untuk sihat dan mempunyai diet sihat untuk penurunan berat badan, mengamalkandiet makrobiotik !

Diet makrobiotik untuk menurunkan berat badan

ikuti diet makrobiotik

Makrobiotik

Pendekatan pertama untuk Makrobiotik (dari bahasa Yunani "makro" = "besar" dan "bio" = "kehidupan") terdiri daripada mengubah cara kita makan, untuk memulihkan kesihatan kita secara semula jadi.

Sebenarnya makrobiotik bukan diet seperti itu, tetapi falsafah, salah satu aspeknya adalah makanan.

makrobiotik

Makrobiotik?

The doktor Georges Ohsawa, pengasas makrobiotik moden, mengelaskan makanan kepada dua kumpulan utama: makanan yang cenderung yin dan makanan dengan kecenderungan untuk yang.

Makanan Yin

- Buah-buahan, alkohol, teh, kopi, gula, susu, krim, yogurt, ramuan, rempah, kacang soya, dan makanan dengan rasa manis atau masam adalah yin.

- Makanan yang tumbuh dengan cepat adalah yin.

Makanan yang

-Daging, ayam, makanan laut, telur, keju keras, garam, biji-bijian dan sayur-sayuran kuning, oren atau merah, seperti wortel yang.

- Makanan yang tumbuh lama dan mempunyai akar yang mendalam, pada musim sejuk atau musim gugur adalah yang.

Makanan yang mengimbangkan yin dan yang

Ini adalah kacang, biji-bijian, badam dan walnut serta kacang, buah-buahan dan sayur-sayuran lain.

Matlamat pemakanan makrobiotik adalah untuk mewujudkan keseimbangan antara yin dan yang.

Makanan makrobiotik

Tanpa mengikut prinsip Doktor Osawa dengan tegas, untuk menurunkan berat badan dan berada dalam keadaan sihat, cukup sekadar menghormati 2 hingga 3 kali sehari komposisi piring makrobiotik biasa.

Plat makrobiotik

Dia terdiri:

Bijirin penuh

- Bijirin penuh

Bijirin menyumbang bahagian terbesar, sekitar 60% dari pinggan.

(oat, gandum, bulgur, millet, barli, quinoa, soba, beras)

Beras perang boleh dikatakan bijirin yang paling popular.

Kadang-kadang kita boleh makan bijirin dalam bentuk pasta atau roti

- sayur-sayuran

Kira kira-kira 30% sayur-sayuran 2/3 dimasak dalam kuali atau kukus, 1/3 mentah.

Satu-satunya sayur-sayuran yang tidak dibenarkan adalah terung, tomato, kentang, selada dan asparagus.

kacang putih, kacang merah, lentil ...

- Kekacang

Kekacang dilambangkan di atas pinggan sekitar 10%.

Selalunya disebut denyutan, mereka dikelompokkan menjadi 3 kategori

- Kacang dan kacang :

putih, merah, hitam, kacang Rom, pinto, mungo, adzuki, soya,

- Lentil

hijau, coklat, hitam, merah.

- Kacang kering

patah, keseluruhan, anak ayam ...

Kekacang kadang-kadang boleh diganti oleh ikan atau lebih baik kerang.

tauhu

- Tahu

Sup tauhu atau miso merangkumi sekitar 5% pinggan.

Tahu sangat kaya dengan protein sayuran, 100 gram soya mengandungi lebih banyak protein daripada daging.

Di pinggan, sajikan tahu

- Dadu

- Goreng

- Dalam sup miso.

sup miso

- Sup miso

Sup miso sangat senang dibuat dan menemani kebanyakan makanan Jepun.

Miso adalah pes soya fermentasi yang mempunyai kandungan protein yang tinggi.

Selain itu ia mengandungi enzim pencernaan, sangat sesuai untuk pencernaan yang baik dan a diet penurunan berat badan.

Resipi sup miso

- 1.5 liter kaldu dashi (sedikit seperti kaldu KUB).

- 4 sudu pes miso (The miso adalah makanan Jepun yang datang dalam bentuk doh yang diperam

- 250 g tahu

- 1 biji bawang baru

- Panaskan air dalam periuk besar dan rebus dengan dashi.

Perlahan-lahan larutkan miso dalam mangkuk dengan beberapa sudu kuah suam suam, pukul.

Masukkan secara perlahan-lahan miso yang dicairkan dalam kuah kemudian biarkan mendidih dengan api sederhana.

- Potong bahan-bahan lain menjadi kepingan halus: potong tahu menjadi kepingan kecil, cendawan menjadi kepingan dan potong bawang baru dan batangnya.

Masukkannya ke sup dan reneh selama beberapa minit.

Angkat dari api sebelum mendidih.

Sup tidak boleh mendidih.

Hidangkan sup dalam mangkuk individu.

Bagi mereka yang kekurangan masa, sup ini boleh didapati dalam bentuk sachet.

rumput laut nori

- Alga

Alga memberikan makanan tambahan penting dalam garam mineral dan unsur surih.

Mereka juga menguatkan sistem endokrin sambil menyahtoksin badan.

Anda akan memakannya hancur di pinggan.

Pilih alga hitam, yang dipanggil Nori, yang lebih senang dicari.

Mereka datang dalam bentuk kepingan nipis (yang digunakan untuk sushi)

kacang pain, badam, kacang hazel

- biji minyak

Badam, pelbagai kacang, kacang hazel, kacang pinus, pistachio, biji labu, biji rami, chia, beras, jagung, rami, wijen dan bunga matahari.

Makan sedikit, tetapi kerap.

- Buah-buahan

Sebahagian tambahan sekitar 5% dibenarkan tetapi kadang-kadang, hanya memilih buah-buahan negara: segar, kering atau dimasak dalam kompot

Minuman-minuman itu

Minum:

-sedikit air

-teh hijau

- teh herba, tetapi tidak dalam sachet

Elakkan minum semasa makan

Minum hanya semasa anda dahaga.

Perasa dan minyak

Acar sayur

Gomasio (biji bijan dan garam laut yang tidak dimurnikan)

Kicap soya

Tamari (sos rasa masin yang terbuat dari fermentasi kacang soya)

Minyak sayuran sejuk pertama yang tidak disempurnakan.

Hilangkan dari diet anda

- Produk tenusu :

keju, susu, krim, mentega, yogurt, lemak haiwan, marjerin industri.

Gantikannya dengan:

Dari susu kedelai, susu badam atau susu sayuran lain, dengan marjerin sayur, keju keras, keju kambing, feta dan yogur soya atau kambing.

- Gula

Gula halus yang sederhana: madu, sukrosa, tebu dan gula bit tidak digalakkan.

Gantikannya dengan:

Malt barli, sirap semula jadi yang diperoleh dari bijirin yang tumbuh.

Penyampaian hidangan makrobiotik

Tidak ada masalah mencampurkan semuanya dalam jumlah besar dalam mangkuk salad atau mangkuk.

Ambil pinggan dan rawat persembahan hidangan unik ini.

Kedua-dua warna dan bentuk mestilah harmoni.

Makanan mesti mencukupi ... tetapi pastikan semasa anda meninggalkan meja bahawa anda tidak sepenuhnya kenyang.

Cara makan dengan baik

Kunyah perlahan disyorkan.

Ia membolehkan anda mencari rasa lapar sebenar dan mengetahui rasa makanan yang halus.

Makanlah makanan anda dengan tenang.

Bilangan makanan

2 atau 3 kali sehari mencukupi

Hari biasa diet makrobiotik

krim bijirin

Sarapan pagi

Teh hijau

Krim bijirin

Cara membuat krim bijirin

Bahan-bahan

-1 sudu besar biji-bijian: barli, beras, gandum ...

-200ml susu sayur

-1 sentuhan malt barli sirap semula jadi

Tuangkan sedikit kacang pain atau badam ke atas semua

Penyediaan

Didihkan susu ke dalam periuk.

Tuangkan bijirin yang dipilih dalam hujan.

Masak dengan api kecil selama 5 minit, kacau selalu

Maniskan api dengan sirap malt

Atau

- Di tempat krim, sebarkan sepotong roti gandum dengan kacang almond atau hazelnut

Cara membuat puri dari hazelnut atau badam

Bahan-bahan

220 g kacang hazel atau kacang almond yang dikisar

12 cl minyak hazelnut, walnut atau rapeseed,

3 sudu besar sirap malt barli

2 sudu besar air.

Penyediaan

Bilas badam atau kacang hazel

Rendam semalaman dalam semangkuk air.

Tiriskan mereka pada waktu pagi.

Potongnya dalam pengisar untuk mendapatkan serbuk

Masukkan kacang hazel, minyak, dan barli cincang

Campurkan, tambah sedikit air jika perlu untuk mendapatkan doh yang lembut

Atau

-Teh hijau

-Millet semolina

Penyediaan millol semolina atau bijirin penuh

50 g semolina halus millet

25 cl susu badam (atau susu sayuran lain)

1 sudu besar beri goji

1 sudu besar gula tebu

Resepi

Dalam periuk, campurkan semolina millet halus dengan susu badam.

Masak dengan api kecil.

Semasa mengacau, masukkan beri goji dan gula keseluruhan.

Sekiranya semolina menebal terlalu banyak, tambahkan sedikit susu badam.

makan tengah hari makrobiotik

Makan tengah hari

Sup miso

Nasi perang + ikan bakar tanpa lemak + sayur tumis +

atau

Semolina separa lengkap + buncis + sayur masak

Salad buah bermusim

Atau sepupu vegetarian, dengan kacang buncis dan tauhu goreng

buah-buahan kering

Sekiranya berlaku

Buah bermusim atau segenggam badam

sepupu makrobiotik

Sedang makan malam

Makan sekurang-kurangnya tiga jam sebelum tidur.

Sup miso

Lempeng bijirin + sayur-sayuran mentah

Resipi penkek bijirin

Untuk 1 penkek

125 g oatmeal

50 g kepingan kacang polong

2 sudu besar sayur-sayuran (zucchini atau bit parut, kubis, daun bawang, cendawan atau bayam dipotong menjadi jalur, dll.)

1 bawang dengan batang cincang

Penyediaan

Tuangkan semua bahan ke dalam mangkuk dan campurkan bersama, tambahkan sedikit air mendidih, untuk membuat doh yang lembut tetapi padat.

Masak dengan sedikit minyak di dalam kuali atau di dalam ketuhar.

Sebagai pencuci mulut:

Kompot buah kering buatan sendiri (prun + kismis + aprikot kering)

Atau:

Pinggan yang terdiri daripada tauhu goreng, bulgur, kacang merah, sedikit bayam, brokoli dan rumput laut dan sedikit wortel untuk warna, semuanya ditaburkan dengan biji wijen

Untuk pencuci mulut: yogurt kambing manis dengan buah kering

Faedah diet makrobiotik

- Serat makanan dalam kuantiti yang banyak, tidak seperti diet lain, bahawa anda berpuas hati dengan cepat.

- Dan walaupun menurunkan berat badan bukanlah tujuan diet makrobiotik, anda akan menurunkan berat badan.

Sayan Kekurangan diet makrobiotik

-Dengan tiba-tiba mengamalkan diet makrobiotik dan kerana kandungan seratnya yang tinggi, anda boleh mengalami cirit-birit, gas

- Pilihan makanan adalah terhad

- Rumpai laut, miso, tahu tidak mudah dijumpai

- Kerana terdapat risiko kekurangan kalsium, magnesium, vitamin B12 dan D, protein dan asid lemak omega-3, diet makrobiotik dikontraindikasikan pada anak-anak, remaja, wanita hamil atau yang sedang menyusui.

Diet makrobiotik yang terlalu rumit

Sekiranya anda mendapati diet makrobiotik terlalu rumit, ambil inspirasi daripadanya untuk mengimbangkan makanan anda.

Hilangkan daging merah, makanan sejuk beku, daging sejuk dan diawet dengan menggantinya dengan kacang polong, lentil, kacang, biji-bijian, sayur-sayuran, rumput laut ...

dan di atas semua, tolak pastri, gula-gula, roti putih, untuk menggantikannya dengan roti integral, kompot atau yogurt kambing manis

Copyright ms.caroleparrish.com 2021