Adakah susu soya baik untuk anda ? The susu soya : kesihatan atau bahaya ? The susu daripada soya atau dari soya, cecair atau serbuk, semestinya susu sayur yang paling terkenal. Tidak syak lagi kerana ia memberi kesan positif pada diet penurunan berat badan, pada kilat panas, untuk menurunkan kolesterol jahat. Tetapi hari ini kacang soya dikritik oleh sebilangan. Sekiranya anda minum susu kedelai? Cari harta benda bermanfaat kepada susu soya untuk kesihatan dan yang lebih kontroversi.
Susu soya
Apa itu susu kedelai
Susu kedelai dibuat terutamanya dari kacang soya yang dihancurkan dari mana cecair telah diekstrak yang kelihatan seperti susu.
Ini susu sayur dengan rasa berkrim yang menyenangkan dan sedikit mirip dengan kacang hazel, mengandung, seperti susu lembu, vitamin B, kalium, zink, zat besi dan mineral lain, yang terdapat dalam serbuk, biasa atau berperisa seperti susu lembu dalam minuman atau gurih atau manis persiapan masakan.
Serbuk susu soya (Soya Wisteria)
Serbuk susu kedelai diperoleh dengan menguap susu soya pada suhu tinggi, meninggalkan serbuk susu soya padat.
Susu ini, organik dan bebas GMO, dijual dalam kotak 350 gram yang berjumlah 4 liter susu.
Ia digunakan untuk memasak dan juga kecantikan (dituangkan ke dalam susu kedelai mandi menjadikan kulit sangat lembut). Beberapa pakar mengesyorkan susu kedelai dan susu kedelai sebagai sebahagian daripada diet penurunan berat badan, kerana soya rendah kalori: 40 Kcal per 100 gr, sementara kaya dengan protein dan omega 3 yang berkualiti tinggi. Susu kedelai, yang juga dapat dimasukkan dalam diet protein tinggi, juga memberi kesan positif pada metabolisme bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan. Kerana mengandungi jenis hormon wanita tumbuhan, soya dapat menjadi alternatif terapi penggantian hormon. Adakah anda mengalami kilat panas? Berpeluh malam? Minum 1 atau 2 gelas susu kedelai organik setiap hari, selama seminggu, untuk memeriksa bahawa anda mengambilnya dengan baik. Jika anda mentolerirnya dengan baik, jangan ragu untuk menambahkan tauhu ke dalam diet anda. Tetapi berhati-hatilah, kesan soya masih diperdebatkan di kalangan penyelidik. Mengandungi isoflavon, zat yang tergolong dalam keluarga fitoestrogen (hormon tumbuhan) yang kaya dengan serat dan asid lemak tak jenuh ganda, susu kedelai mempunyai tindakan yang baik terhadap kolesterol, terutama pada kolesterol LDL "buruk", pada tekanan darah tinggi, dan pada darah kapal. Susu kedelai memberikan kalsium sebanyak susu haiwan, dan dalam bentuk yang mudah dicerna. Terima kasih kepada isoflavon soya yang mempunyai kesan perlindungan terhadap modal tulang, dengan membatasi penyerapan tulang, susu soya memberikan kesan perlindungan terhadap demineralisasi tulang dan dapat membantu melawan osteoporosis, dengan syarat anda minum susu kedelai yang diperkaya dengan kalsium. Pengambilan zat besi susu kedelai juga memberikan purata 8-14% daripada pengambilan zat besi harian yang disyorkan (iaitu 1 hingga 2 mg zat besi setiap cawan minuman soya). Isoflavon (hormon tumbuhan), yang kaya dengan soya, mempunyai sifat antioksidan. Antioksidan melindungi fungsi sel kita dengan baik, dengan mencegah reaksi berbahaya yang disebabkan oleh radikal bebas yang mempercepat penuaan. Adakah anda selalu minum segelas susu kedelai semasa menjalani diet yang pelbagai? Hanya dengan itu kedelai, dan fitoestrogen yang terdapat di dalamnya, yang disebut "isoflavon", melindungi anda dari barah payudara, sama seperti wanita Asia yang menghidap kanser payudara lebih sedikit daripada wanita Eropah. Elakkan minum susu kedelai, ia dapat mengatasi kesan beberapa rawatan dan membantu percambahan sel barah. Untuk menjaga keselamatan, pengambilan soya yang berlebihan juga tidak digalakkan untuk wanita yang mempunyai sejarah keluarga menghidap barah payudara. Sebilangan wanita telah melihat payudara mereka bertambah besar setelah minum segelas susu kedelai setiap pagi dengan mendakwa bahawa ia kaya dengan hormon estrogen wanita. Namun susu kedelai, yang kadang-kadang digambarkan sebagai "koktail hormon", sebenarnya mengandungi hanya fitoestrogen yang sangat biasa. Perlu juga diperhatikan bahawa orang Asia yang mengonsumsi kacang soya berat tidak terkenal dengan ukuran payudara mereka. Kajian dari British Journal of Nutrition mendapati bahawa lelaki yang mengambil pil isoflavon soya selama enam minggu meningkatkan ingatan mereka dengan ketara. Ingatan dapat ditingkatkan oleh zat dalam kacang kedelai yang "meniru" estrogen. Kajian lain pada masa yang sama menunjukkan bahawa pengambilan soya secara berkala boleh menyebabkan masalah neurologi dan gangguan watak, termasuk kemurungan. Sebilangan orang boleh mendapat reaksi alergi yang teruk setelah memakan produk soya. Alasan yang diberikan adalah bahawa soya mengandungi perencat kuat yang menyekat tindakan enzim yang penting untuk pencernaan (termasuk trypsin). Sekiranya hipotiroidisme, pengambilan kacang soya yang berlebihan, dan hanya penggunaan berlebihan, boleh mengganggu fungsi normal kelenjar tiroid dengan mengurangkan penyerapan yodium, tetapi tidak lebih daripada penggunaan kubis, lobak, rutabaga, brokoli, lobak, ubi kayu atau millet. Sebagai langkah berjaga-jaga, orang dengan hipotiroidisme, sama ada dirawat atau tidak, disarankan untuk mengelakkan pengambilan produk soya. Dalam konteks kehamilan, beberapa tuntutan boleh membahayakan bayi yang anda harapkan, terutamanya jika bayi lelaki disebabkan oleh isoflavon, yang boleh mempengaruhi organ seksual anak lelaki anda! Oleh kerana pihak berkuasa kesihatan belum dapat menilai risiko yang ditanggung secara tepat, sebagai langkah berjaga-jaga, elakkan makanan berasaskan soya dan apa sahaja yang berlaku seperti yang disyorkan oleh Badan Keselamatan Makanan Perancis (Afssa), jangan mengambil lebih dari satu produk kedelai setiap hari! Susu kedelai tidak sesuai untuk bayi di bawah umur satu tahun. Dalam keadaan apa pun, tanpa nasihat doktor anda, jangan ganti susu ibu atau bayi formula 1 dan 2 dengan susu kedelai, di bawah hukuman kemalangan serius. Sekiranya pengambilan soya menjadi amaran serius dari banyak pihak berkuasa kesihatan antarabangsa jika anda suka susu soya, adalah memalukan untuk menghilangkan diri dari itu. Minum susu soya tetapi dengan cara yang sederhana, tanpa memakan banyak makanan soya setiap hari selama beberapa minggu, bulan atau tahun. Kedelai adalah makanan (makanan kesihatan) yang, seperti ubat, baik dalam dosis yang wajar, dan menjadi berbahaya apabila dikonsumsi secara berlebihan. Jangan mengambil lebih daripada 1 mg isoflavon sekilogram setiap hari. Maksudnya, jika berat badan anda 50 kg tidak boleh melebihi 50 mg isoflavon. Segelas susu kedelai = 30.52 hingga 98.52 mg isoflavon 100 g tauhu = 9.53 mg isoflavon 100 ml yogurt soya = 8.22 mg isoflavonKebaikan susu soya
Susu soya untuk mengurangkan berat badan
Susu soya untuk kilat panas
Susu soya yang menurunkan kolesterol
Susu soya sumber kalsium dan zat besi
Susu soya sebagai antioksidan
Susu soya kontroversial
Susu soya dan barah
Susu soya pelindung daripada barah payudara.
Anda pernah menghidap barah payudara
Sejarah keluarga?
Susu soya untuk pembesaran payudara?
Susu soya untuk ingatan
Susu soya berbahaya
Susu soya: risiko alahan
Susu soya dan tiroid
Susu kedelai dan wanita hamil
Susu soya dan bayi
Jadi untuk minum atau tidak minum susu kedelai?
Isoflavon
Berhati-hati, walaupun bergantung pada jenama:
