Walaupun banyak dari mereka telah menderita gigitan menyengatjelatang pakar kesihatan semula jadi mengesyorkan tanaman ini untuk kesihatan ? Benarkah? Baiklah yajelatang adalah kepekatan vitamin dan garam mineral yang sebenar. Ini akan memberikan 7 kali lebih banyak vitamin C daripada oren! Dalam infusi, kompres pada tapal, sup dan bahkan pesto, temui apa yang perlu dilakukan dengan jelatang.
Jelatang: faedah kesihatannya
Ambil infusi jelatang jika anda menderita:
- jerawat
Anti-radang, pengeringan dan alkali, infusi jelatang melambatkan rembesan sebum.
- Anemia
Kaya dengan zat besi dan klorofil, infusi jelatang dapat mencegah dan membantu menyembuhkan anemia.
- Sakit
Infusi jelatang anti radang dapat membantu menenangkan dan menyembuhkan herpes di bibir.
- Selulit
Jelatang mempunyai kesan penyaliran yang berkesan terhadap selulit.
- Dermatosis
Dalam keadaan infus atau kompres, jelatang menenangkan keradangan pada kulit.
- Penat
Penyerapan jelatang memberi dorongan nyata pada badan yang letih.
- Hati membengkak
Infusi jelatang adalah minuman detoks yang sangat baik, yang membantu menghilangkan sisa yang terkumpul di dalam badan.
- Jatuhkan
Infusi jelatang merangsang penghapusan urea dan asid urik.
- Jangkitan saluran kencing
Jelatang meningkatkan pengeluaran air kencing dan oleh itu membantu menghilangkan bakteria dari saluran kencing.
- Osteoporosis
Jelatang, mengingatkan semula kaya dengan kalsium.
- Pengekalan air
Diuretik dan depuratif penyerapan jelatang sangat sesuai sekiranya berlaku penahan air.
- Rheumatisme
Penyerapan jelatang akan membantu penghapusan toksin yang terkumpul di sendi.
- Berat badan berlebihan
Jelatang kerana memudahkan pencernaan lemak dan mengurangkan penyerapan gula dapat membantu menurunkan berat badan.
- urtikaria
Antiallergik dan anti-radang, jelatang melegakan gatal.
Cara menyediakan daun untuk infusi jelatang
Gunakan daun jelatang segar
Dengan tangan anda dilindungi oleh sarung tangan rumah tangga, untuk mengelakkan gigitan, basuh daun dengan cepat di bawah air paip yang mengalir dan kemudian tiriskan dengan cepat.
Pastikan daun hanya dalam keadaan baik dan jika boleh hanya tunas muda, daun pertama di bahagian atas batang.
Gunakan daun jelatang kering
Dengan tangan yang dilindungi oleh sarung tangan rumah tangga, keringkan daun dengan menyebarkannya ke atas dulang di tempat yang kering, jauh dari cahaya matahari langsung.
Kemudian kumpulkan daun kering dalam balang kaca.
Cara membuat teh jelatang
Tuangkan air mendidih ke atas satu sudu daun jelatang segar atau kering.
Biarkan meresap selama 15 minit.
Berapa banyak minum teh jelatang
Ambil dua hingga tiga cawan sehari di antara waktu makan, menghirup infus panas dengan meneguk kecil.
Bila hendak memilih jelatang
Tuai jelatang dari bulan Mac hingga akhir November di pinggir hutan, di kawasan semak, di jalan atau di pinggir lindung nilai.
Dengan tangan anda dilindungi oleh sarung tangan, potong jelatang dengan gunting dan kumpulkan di dalam bakul.
Pastikan daun jelatang kering
Dalam balang kaca daun jelatang akan disimpan sepanjang musim sejuk.
Pastikan daun jelatang segar
Segar, dicuci dan disapu kering, di antara 2 helai tuala kertas di dalam kotak plastik, jelatang yang baru dipotong dapat disimpan sekurang-kurangnya 5 hari.
Amaran
Jangan minum teh jelatang jika anda hamil, atau meminta nasihat doktor.
Jangan minum teh jelatang jika anda menjalani rawatan perubatan, atau meminta nasihat doktor.
Manfaat jelatang yang lain
- Keretakan kuku
Jelatang menjadikan kuku lebih kuat dan kurang rapuh.
Buat infusi jelatang.
Tapiskan kemudian tuangkan ke dalam mangkuk.
Campurkan satu sudu cuka sari apel dengan infus.
Rendam kuku di dalam mangkuk selama kira-kira sepuluh minit.
Bilas jari anda dengan air suam dan kemudian lap dengan lembut.
- Rambut gugur dan kelemumur
Infusi jelatang menenangkan keradangan pada kulit kepala.
Siapkan infusi jelatang, tapisnya dan kemudian, dengan losyen ini, urut kulit kepala dengan jari anda.
- Rheumatisme
Berkat sifat anti-radang, tapis jelatang dapat melegakan kesakitan yang berkaitan dengan rematik dan osteoartritis?
Cara membuat tapis jelatang
Potong sebilangan kecil daun jelatang dengan kasar.
Kemudian campurkan dengan 1 atau 2 sudu teh minyak badam manis
Letakkan cincang di antara dua kompres dan, tahan dengan pembalut, sapukan tapal ke kawasan yang menyakitkan.
Biarkan semalaman.
Atau sapukan daun jelatang segar ke kawasan yang sakit selama 30 saat setiap hari.
- Ekzema dan psoriasis
Anti-radang, jelatang, pada tapal, melegakan gatal.
Cara menggunakan infusi jelatang sebagai kompres
Rendam kompres dengan infusi jelatang dan sapukan terus ke kulit
Cara membuat tapis jelatang untuk melegakan gatal
Campurkan sekumpulan jelatang yang baru dipetik, kemudian sapukan terus ke tompok eksim atau psoriasis, mengurut dengan lembut.
Makan jelatang
Jelatang boleh dimakan mentah (dicincang halus), dimasak atau bahkan dikeringkan!
Makan jelatang dalam pesto
Untuk 4 orang
2 mangkuk daun daun jelatang
2 sudu besar kacang pain
Garam kasar
Minyak zaitun
Resipi pesto jelatang
Potong daun jelatang dengan kasar
Masukkan daun jelatang ke dalam lesung dengan sedikit garam kasar dan minyak zaitun. Gunakan banyak minyak untuk melapisi daun dengan baik dan mencegah pengoksidaan.
Tumbuk daun jelatang dengan kuat selama kira-kira sepuluh minit sebelum memasukkannya ke dalam pengisar, tambah minyak zaitun.
Tumbuk kacang pain kemudian masukkan ke dalam pengisar dengan minyak zaitun.
Campurkan 2 puri.
Masukkan atau tidak masukkan bawang putih tumbuk dan keju Parmesan.
Ambil jelatang dalam sup
Terutama kaya dengan kalsium, zat besi, unsur surih, beta-karoten, vitamin E, dan juga vitamin C. sup adalah hidangan yang sesuai untuk seisi keluarga.
Untuk membuat sup jelatang ini, anda memerlukan:
-2 mangkuk daun jelatang
- 4 kentang
- 2 tablet kaldu ayam
- 1 biji bawang
- 30 g mentega
- 4 sudu krim atau 3 sudu keju Saint-Moret
- Lada
- Garam
Resipi sup jelatang
Kupas dan hiris bawang.
Basuh daun jelatang
Kupas kentang kemudian potong menjadi kepingan.
Dalam piring kaserol, cairkan mentega.
Perah bawang tanpa mewarnakannya.
Masukkan kentang dan daun.
Masak semuanya selama 5 minit.
Masukkan kuahnya.
Masak selama 20 minit, ditutup.
Campurkan keseluruhan
Mana tidaknya, sajikan krim di pinggan atau tidak.
