Waktu memasak telur, daging, ikan, sayur

Siapa di antara kita yang tahu masa memasak seekor ayam, dari a telur rebus atau kentang? Kerana sudah tentu masak daging babi panggang mengambil masa lebih lama daripada memasak a kaki. Cari Berapa lama adakah anda perlu tukang masak a telur ke lambung, a Daging panggang, daripada nasi atau a pai atau sayur-sayuran.

Berapa lama memasak telur, daging, nasi, pasta, pai atau sayur-sayuran

Masa memasak telur

Telur rebus

Dalam periuk air mendidih 3 minit

Telur poket

5 minit dalam periuk air mendidih

Telur keras

10 minit dalam periuk air mendidih

Telurmenerkam

3 minit dalam periuk air mendidih dengan penambahan cuka

Telur goreng

5 minit di kuali

Telurkaserol

6 hingga 8 minit, dalam ketuhar yang dipanaskan pada suhu 240 ° C

Masa memasak purata daging di dalam ketuhar

Kaki masa memasak anak domba

25 minit setiap 500 g, di dalam ketuhar pada suhu 220C (ketuhar yang dipanaskan)

Gigot Dari 7 Jam

7 jam di dalam ketuhar pada suhu 150 °

Pelana masa memasak kambing

30 hingga 35 minit di dalam ketuhar pada suhu 220C ° (ketuhar yang dipanaskan)

Petua

Panaskan oven

Kira:

Lebih kurang 5 hingga 15 minit untuk ketuhar elektrik

Lebih kurang 5 hingga 10 minit untuk ketuhar gas.

Masa memasakDaging panggang

15 minit untuk paun pertama (500 g), kemudian tambahkan 10 minit setiap ketuhar penaik paun tambahan pada 200 (ketuhar yang dipanaskan)

Daging panggang yang jarang berlaku

15 minit setiap ketuhar penaik 500g pada suhu 200 (ketuhar yang dipanaskan)

Daging panggang sederhana

15 hingga 20 minit setiap oven penaik 500g pada suhu 200 (ketuhar yang dipanaskan)

Daging panggang dengan baik

20 hingga 25 minit setiap 500g oven memasak pada 200 (oven yang dipanaskan)

Masa memasak daging babi panggang

30 minit setiap 500 g memasak oven pada suhu 180 °

Masa memasak purata volailles panggang

Masa memasak puyuh

30 minit di dalam ketuhar pada suhu 180 ° C

Masa memasak itik

Itik keseluruhan

22 minit setiap 450 g di dalam ketuhar pada suhu 160 °

Magret (merah jambu)

20 minit di dalam ketuhar pada suhu 220 ° C

Masa memasak Capon

35 min setiap 500 g di dalam ketuhar pada suhu 170 °

Masa memasak Turki

20 minit setiap 500 g, di dalam ketuhar pada suhu 180C ° (ketuhar yang dipanaskan)

Kalkun yang disumbat

25 minit setiap 500 g, di dalam ketuhar pada suhu 180C ° (ketuhar yang dipanaskan)

Masa memasak angsa

30 minit sekilo, dalam ketuhar pada suhu 160C ° (ketuhar yang dipanaskan)

Masa memasak ayam

Ayam panggang

30 minit setiap 500 g, di dalam ketuhar pada suhu 210 °

Kepak ayam

12 hingga 14 minit di dalam ketuhar pada suhu 180 °

Paha ayam

20 hingga 22 minit di dalam ketuhar pada suhu 180 °

Masa memasak daging sapi panggang

30 minit per paun, di dalam ketuhar pada suhu 220C ° (ketuhar yang dipanaskan)

Masa memasak purata daripada ikan bakar

Ikan bakar

20 minit di dalam ketuhar pada suhu sekitar 200 ° C.

Ikan di bouillon mahkamah

10 hingga 12 minit untuk stik

6 hingga 7 minits untuk jaring

Purata masa memasak untuk krustasea

Masa memasak Whelk

20 minit dalam periuk besar air

Masa memasak udang galah

10 minit untuk 450 g dalam periuk air mendidih, dan lebih kurang 1 minit lagi setiap 125 g

Masa memasak Langoustines

3 hingga 4 minit dalam periuk air mendidih

Masa memasak kerang

Kira-kira 10 minit di dalam oven Belanda (tetapi terutama apabila kerang dibuka

Masa memasak untuk sayur-sayuran segar

Masa memasak artichoke

40 hingga 45 minit untuk artichoke putih dan 8 hingga 10 minit untuk artichoke ungu kecil dalam jumlah besar air mendidih masin

Masa memasak Asparagus

15 hingga 25 minit bergantung pada ukuran, petua 10 hingga 15 cm dalam jumlah besar air mendidih masin.

Masa memasak brokoli

5 minit, dalam air mendidih

Masa memasak lobak merah

Lebih kurang 45 minit dalam periuk air mendidih masin

Masa memasak kacang hijau

15 minit dalam periuk air mendidih masin

Masa memasak tongkol jagung

20 minit dalam periuk air masin yang mendidih

Kacang masak masa

10 hingga 20 minit dalam periuk air mendidih masin.

Masa memasak kentang

Kentang Inggeris

18 hingga 20 minit dalam periuk air masin yang telah dididihkan

Kentang jaket

30 minit dalam periuk air mendidih

Kentang bakar keseluruhan

60 minit di dalam ketuhar pada suhu 180 °

Gratin kentang

45 minit di dalam ketuhar pada suhu 180 °

Masa memasak pasta

Pasta segar

3 hingga 5 minit dalam periuk air mendidih masin, dengan sesudu minyak

Pasta kering

6 hingga 8 minit dalam periuk air mendidih masin, dengan sesudu minyak

(kacau pasta setiap tiga minit.)

Masa memasak nasi

18 minit dalam periuk air mendidih dengan api kecil

Masa memasak kacang kering

1h-1h30 bergantung pada varietas, dalam periuk air sejuk (hitung 3 hingga 4 kali jumlah air) dan terutama setelah 12 jam rendaman (buang air rendaman)

Masa memasak lentil

60 minit dalam periuk air sejuk (hitung 3 kali isipadu air untuk satu isi lentil)

Masa memasak purata pastri

Masa memasak kek pon

35 minit di dalam ketuhar. Selama 15 minit pada suhu 200 ° C, kemudian pada suhu 180 ° C. Keluarkan dari ketuhar, biarkan sejuk selama 5 minit, kemudian unmold.

Waktu memasak Meringues

Dua hingga tiga jam bergantung pada ukuran meringues dalam ketuhar separuh terbuka pada suhu 100 ° C.

Masa membakar pai

25 hingga 30 minit, di dalam ketuhar antara 180 ° C hingga 200 ° C. Ketuhar yang telah dipanaskan,

Masa memasak roti pendek

10 minit, di dalam ketuhar, antara 180 ° C hingga 200 ° C. Ketuhar yang telah dipanaskan,

Suhu ketuhar dan termostat

Termostat 1 = 30 ° C

Termostat 2 = 60 ° C

Termostat 3 = 90 ° C

Termostat 4 = 120 ° C

Termostat 5 = 150 ° C

Termostat 6 = 180 ° C

Termostat 7 = 210 ° C

Termostat 8 = 240 ° C

Termostat 9 = 270 ° C