Seberapa baik kemas makanan yang disediakan beku, sayur-sayuran, sos, ais krim atau daging di dalam peti sejuk beku ? Dan apakah itu jangka masa daripada pemuliharaan pembekuan? Terima kasih atas nasihat kami, pelajari simpan sejuk beku dan pembekuan di anda peti sejuk beku.
Cara menyimpan makanan sejuk beku dan penyejuk beku dengan betul
Kemas di dalam peti sejuk beku yang makanan siap atau pinggan mangkuk beku yang tersedia secara komersial tidak ada masalah.
Nasihat pekerjaan, tarikh pilihan sebelum ini ditulis dengan jelas di pakej.
Sebaliknya, jika anda memasak terlebih dahulu atau jika anda membekukan sisa makanan, penyimpanan, anda mempunyai pilihan antara beberapa bekas: beg dari pembekuan, bekas plastik lutsinar dengan penutup atau pinggan yang akan anda rakamkan.
Petua
Freezer: menjimatkan tenaga
Apabila anda kembali dari membeli-belah dan mengisi peti sejuk atau peti sejuk beku anda tidak membukanya sepuluh kali.
Kumpulkan makanan dan buka peranti anda sekali sahaja.
Kaedah penyimpanan
Di dalam peti sejuk beku, masing-masing kaedah mempunyai kelebihannya. The pemuliharaan vakum bagaimanapun merupakan penyelesaian terbaik.
Keperluan ruang adalah minimum kerana anda boleh meletakkan beg yang tidak terlalu tebal.
Makanan dilindungi dengan baik, tidak mengeluarkan bau dan tidak merosakkan. Bahkan mungkin meletakkan sachet terus ke dalam ketuhar gelombang mikro.
The pemuliharaan sous vide adalah memasukkan makanan ke dalam beg plastik atau dulang dan mengeluarkan udara yang ada semasa menutupnya.
Anda harus tahu sama bahawa jika pengoksidaan lebih perlahan, masa penyimpanan tidak meningkat.
Berkotak, dikemas, dikemas dengan vakum, apa sahaja yang anda pilih, untuk penyimpanan optimum daripada peti sejuk beku adalah mustahak untuk melabelkan bekas yang menyatakan apa yang ada di dalamnya dan tarikh anda menyimpannya.
Petua
Freezer: menjimatkan tenaga
Mengangkat pintu a pembeku mendatar anda melepaskan udara yang kurang sejuk daripada dengan membuka pintu a pembeku menegak, di mana udara sejuk keluar dari bawah.
Sekiranya anda ragu-ragu antara keduanya, beli a peti sejuk beku membuka secara mendatar dan bukan secara menegak, ia akan lebih menjimatkan.
Simpan semua barang di dalam peti sejuk
Sesuai untuk mencari diri anda di penyimpanan beberapa produk beku di dalam peti sejuk beku adalah memilih a peti sejuk beku dengan tiga laci:
Ke atas
awak mengemaskan daging, ikan, makanan ringan dan masakan
Antara
sayur-sayuran, nasi, pasta, herba, sos
Di bawah ini
pencuci mulut: ais krim, sorbet, buah-buahan, kek dan roti dan pastri
Sekiranya anda peti sejuk bekur mempunyai jumlah yang mengagumkan laci atau rak, biasakan diri buang penyejuk beku mengikut kategori, seperti menatal menu.
Sebagai contoh :
letakkan di atas peti sejuk beku
lwnyang boleh berfungsi sebagai permulaan
di bawah
hidangan, masih di bawah sayur-sayuran, pasta dan nasi,
berakhir dengan
buah-buahan, pencuci mulut dan roti: seperti makanan lengkap!
Simpan peti sejuk di dalam peti sejuk setiap minggu sebelum membeli-belah
Manfaatkan ini penyimpanan untuk memeriksa tarikh penggunaan (DLC) pembeku dan program anda secepat mungkin di menu anda apa yang mesti dimakan.
Jangan lupa hari itu untuk membuang pembekuan tamat.
Petua
Di pintu peti sejuk
Gunakan magnet untuk memperbaiki inventori pembekuan yang ada.
Setiap minggu mengambil stok dan memperbaharui helaian
Jangka hayat makanan di dalam peti sejuk
Kedai membeli makanan sejuk beku
Daging dan ikan: 8 hingga 24 bulan
Pastri: 12 hingga 24 bulan
Buah-buahan dan sayur-sayuran: 24 hingga 36 bulan
Produk beku beku melalui penjagaan anda
(pemuliharaan ilebih rendah daripada beku dibeli
Pisces: 3 hingga 5 bulan
Babi, domba, sapi: 6 hingga 8 bulan
Buah-buahan dan sayur-sayuran: 8 hingga 10 bulan
Daging lembu, ayam, permainan: 12 bulan
