Bagaimana? 'Atau' Apa jaga strawberi ? Di dalam peti sejuk, pada suhu bilik? Boleh kita beku strawberi sambil mengekalkan rasa mereka? Berair dan manis, strawberi itu sinonim dengan hari yang cerah, tetapi musimnya pendek, dari April hingga pertengahan Jun untuk strawberi ladang dan dari bulan Jun hingga musim sejuk pertama untuk acar. Oleh kerana tidak ada persoalan mengenai makan strawberitanpa rasa kerana ditanam di rumah hijau yang dipanaskan, cari tahu bagaimana memberi manfaat lama dari mereka faedah memastikan mereka yang terbaik kemungkinan pemuliharaan.
Cara menyimpan strawberi lebih lama
Pertama sekali, jangan beli strawberi, yang terbaik, yang lazat adalah yang ada pada musim, iaitu bahawa mereka telah tumbuh di tanah dan dihasilkan di Perancis, jika mungkin. Tidak terlalu jauh dari tempat anda tinggal.
Harus berbau harum, kelihatan berkilat, dan mempunyai tangkai yang sangat hijau.
Berapa lama kita boleh menyimpan strawberi
Sekiranya anda membeli strawberi dari penjual sayur anda boleh menyimpannya selama 48 jam.
Sekiranya anda memilihnya sendiri atau membelinya dari penanam, ia akan tetap baik selepas 3 hari, tetapi tidak lebih.
Dan apa yang perlu dilakukan dengan strawberi selepas waktu ini?
Anda boleh menghancurkannya untuk membuat coulis atau kompot.
Sama ada mencuci strawberi atau tidak
Jangan mencucinya lebih awal.
Basuh pada saat terakhir, jangan sekali-kali merendamnya di dalam air tetapi di bawah air paip yang mengalir, dan sebelum meminumnya.
Kemudian letakkan di atas kertas penyerap dan tap dengan ringan dengan daun kering.
Stroberi yang telah dibasuh dan tetap basah tidak akan bertahan lama dan akan terasa sepenuhnya.
Stroberi rapuh, kelembapan merosakkannya, sejuk menghilangkan rasa mereka, dan panas menjadikannya berkulat.
Untuk membendung strawberi atau tidak membendungnya
Jangan masukkan strawberi hingga saat terakhir dan selalu selepas mencuci dan mengeringkannya.
Jika tidak, air boleh merendamnya.
Simpan strawberi di dalam peti sejuk atau tidak
Elakkan menyimpan strawberi di dalam peti sejuk.
Sebaik-baiknya, simpan di tempat yang sejuk dan kering.
Sekiranya cuaca panas, simpan di dalam peti sejuk dan keluarkan sekurang-kurangnya ½ sebelum memakannya.
Menyimpan strawberi di dalam peti sejuk atau tidak
Sekiranya anda mempunyai sebilangan besar strawberi dan tidak dapat memakannya dalam masa 3 hari, beku.
Jelas dicairkan, mereka tidak akan merasa atau mempunyai tekstur yang sama.
Cara membekukan strawberi
Bilas dengan cepat dan kemudian keringkan di atas kertas penyerap, letakkan di sebelah satu sama lain, dan jangan sekali-kali di timbunan, satu di atas yang lain.
Apabila kering, lambung, kemudian biarkan keseluruhan atau lebih baik potong menjadi 2 atau 4 bergantung pada ukurannya.
Letakkan strawberi atau potongan strawberi, tanpa menyentuh, di atas loyang atau di atas dulang yang boleh dimasukkan ke dalam peti sejuk.
Biarkan mereka membeku selama satu atau dua jam, lebih banyak jika perlu.
Stroberi atau kepingan strawberi harus keras.
Kumpulkan strawberi beku dengan cepat dalam beg pembeku, dengan tarikh yang tertera pada setiap beg.
Berapa lama untuk menyimpan strawberi beku
Jangan simpan strawberi beku selama lebih dari 6 bulan.
Apa yang perlu dilakukan dengan strawberi beku
Gunakan strawberi beku untuk membuat smoothie, coulis, kompot atau dalam kek.
Bekukan strawberi dikurangkan menjadi coulis
Balang atau kotak
Tuangkan coulis terus ke dalam kotak plastik atau balang jem dan letakkan di dalam peti sejuk.
Jalankan bekas di bawah air untuk mencairkan coulis.
Dulang ais
Sekiranya anda hanya menggunakan bahagian kecil, gunakan baki ais batu yang telah dicuci terlebih dahulu.
Setelah coulis dibekukan, masukkan kiub kecil coulis ke dalam beg.
Anda kemudian boleh mencairkan jumlah coulis yang sesuai dengan anda.
Kaedah ini sangat sesuai untuk membuat minuman atau koktail yang menyegarkan.
Memelihara strawberi dalam tin
Basuh strawberi, keringkan dan kemudian kupas.
Rebus balang untuk mensterilkannya.
Dan di dalam balang kering dan sejuk ini, tuangkan lapisan gula tepung pertama kemudian lapisan strawberi, sekali lagi lapisan gula kemudian strawberi dan ini terus ke bahagian atas.
Sekiranya lapisan berlainan menetap, tunggu satu atau dua jam, sebelum menambah strawberi dan gula.
Bersihkan pelek balang dengan tuala kertas sebelum menutupnya.
Masukkan balang ke dalam periuk tekanan, tutup dengan air, tutup dan sterilkan selama kira-kira sepuluh minit.
Biarkan balang sejuk di periuk tekanan.
Simpan balang di tempat yang sejuk dan kering.
Memelihara strawberi dengan membuat jem
Basuh strawberi, keringkan, potong dan potong 2.
Dalam periuk atau periuk, masak, taburkannya dengan gula.
Didihkan kemudian kurangkan api selama 30 minit, kacau kerap untuk mengelakkannya melekat, dan skipping jika perlu.
Jem siap apabila sirap yang agak pekat telah terbentuk.
Dengan menggunakan senduk kecil, bahagikan ke dalam balang yang telah disterilkan dengan kering.
Tutup penutup setiap balang dan biarkan sejuk terbalik.
