Thebawang putih liar, juga dikenali sebagaibawang putih liar atau bawang putih liar, digunakan sejak zaman kuno adalah tumbuhan perubatan, Tinggi 25 hingga 30 cm. Mereka dijumpai hampir di seluruh Eropah kecuali wilayah Mediterranean. Yang pertama daun daripadabawang putih liar keluar pada bulan Mac, kemudian tanaman wangi itu mekar pada awal bulan Mei, mengeringkan tanaman, dan pada bulan Jun daun dan bunga layu. The kebaikan bawang putih liar hampir dengan yangbawang putih makanan biasa, tetapi bukan sahaja. Ketahui apa itu faedah dari ini bawang putih liar dan cara memasak ini bawang putih indah untuk kesihatan.
Bawang putih liar dan banyak faedahnya
Ciri bawang putih liar
Tambang unsur surih, bawang putih liar adalah:
- digunakan dalam rawatan patologi kardiovaskular
- mengaktifkan peredaran darah
- menipis darah
- menguatkan tisu vena dan arteri
- mengawal tekanan darah tinggi
- mengawal tahap kolesterol
- mengurangkan aterosklerosis
Bawang putih liar mempunyai kesan:
Bawang putih liar mempunyai kesan:- melangsingkan badan
- anti penuaan
- Hipo-alergenik
- antibiotik
- antiseptik
- antioksidan
- antispasmodik
- depuratif
- pencernaan
- ekspektoran
- penyembur
Bawang putih liar mengatur flora usus dan berfungsi dengan baik terhadap:
- kembung perut
- cirit-birit
- gastritis
Kaya dengan vitamin C, perangsang, bawang putih liar
- Menguatkan imuniti
Tetapi di atas segalanya, kita menganggap bahawa bawang putih memberi kesan pencegahan dan penyembuhan terhadap barah tertentu.
Baik untuk kulit, bawang putih liar, infusi
- mencerahkan warna kulit
- menenangkan ekzema dan bisul
Lap wajah atau kulit yang meradang dengan kompres yang dibasahi dengan infusi bawang putih liar.
Infusi bawang putih liar
Teh herba ini sangat membersihkan.
Ini harus diambil pada musim semi dan musim gugur, sebagai penawar.
Minum 2-3 cawan teh bawang putih sehari
Resipi infusi bawang putih liar
Tuangkan kira-kira satu sudu besar tanaman dalam teko
Masukkan air mendidih ke tanaman.
Tutup dan biarkan curam selama kira-kira 8 minit
Tapis.
Minum
Ambil bawang putih liar
Semua bahagian bawang putih liar boleh digunakan.
Mentol adalah bahagian terkaya dalam vitamin C, itulah sebabnya ia digunakan untuk sirap, rebusan dan jus.
Daunnya lebih banyak digunakan sebagai perasa dalam resipi.
Untuk mengekalkan bahan aktifnya, ambil bawang putih liar mentah dan segar dengan mengurangkan mentol menjadi puri sebelum menelannya, kemudian memasukkannya sebagai bumbu di dalam resepi memasak.
Kenali bawang putih liar
Daun bawang putih liar berbentuk serupa dengan sariawan, yang boleh beracun.
Untuk mengelakkan kekeliruan, gosokkan daun di antara jari anda, bau bawang putih di tangan anda tidak akan membiarkan kekeliruan.
Bawang putih liar pada musim sejuk
Sama ada membekukan hasil bawang putih liar atau mengambilnya sebagai makanan tambahan.
Bekukan bawang putih liar
Untuk menyimpan bawang putih liar sepanjang tahun, beku daun rata ke dalam beg plastik, basuh dan keringkan dengan baik.
Memasak dengan bawang putih liar
Jangan lupa mencuci dan mengeringkan daun.
Dalam Rempah
Koyakkan daun dan mentol cincang dan gunakannya dalam sos, hidangan sayur atau daging.
Dalam salad
Masukkan daun salad dengan daun bawang putih liar.
Angkat sebiji keju
Masukkan sedikit daun bawang putih liar, cincang halus, ke keju kambing segar.
Di sofa
Sebarkan daun cincang di atas roti pedas dan mentega.
Mentega bawang putih liar
Ganti mentega bawang putih beruang untuk mentega anda
Resipi mentega bawang putih liar
Cincang halus 100g daun cincang, campurkan dalam mangkuk dengan 500g mentega yang telah dilembutkan sebelumnya, dan secubit garam.
Campurkan semuanya dengan baik, tuangkan di atas kepingan plastik dan kemudian gulung.
Sejukkan di dalam peti sejuk.
Kemudian potong sosej jenis ini ke dalam kepingan yang agak pekat.
Masukkan semuanya ke dalam beg plastik dan simpan beg di dalam peti sejuk beku.
Anda akan mengeluarkan satu bahagian demi satu apabila anda memerlukan atau menginginkannya
Pesto bawang putih liar
Tuangkan ke dalam pengisar:
100g daun bawang liar yang dicincang halus
80 g pistachio cincang
60 g Parmesan parut
4 sudu minyak zaitun
2 sudu teh jus lemon
