Cara membuat galette des rois frangipane buatan sendiri

Tarikh galette des rois tahun ini adalah hari Ahad 5 Januari 2020, malam Epiphany. The galette des rois adalah lazat kek. Dan dengan kebahagiaan orang muda dan tua merasakannya sambil menggambar raja-raja. Tetapi cara membuat galette des rois kepada frangipane ? Cari cara membuat frangipane daripada galette des rois.

Galette des rois dengan resipi frangipane

Amaran

Adakah anda sedang menjalani diet?

Sebilangan 100 g galette des rois kepada frangipane mewakili kira-kira 500 kalori.

Resipi Frangipane

Bahan-bahan

2 biji telur besar

100 g kacang almond

60 g mentega

100g gula

Ekstrak badam pahit (botol kecil)

Untuk penkek

2 gulungan pasta puff atau sediakan 500 g pastri puff,

Untuk kacang

-Biji kacang sebenar

-Biji putih

-S syiling atau emas

-Butang

-A bidal

Apa sahaja yang tidak meleleh semasa memasak dan cukup besar sehingga anda tidak boleh menelannya atau mencederakan diri anda boleh digunakan sebagai kacang.

Penyediaan frangipane

Dalam campuran mangkuk salad:

Sebiji telur keseluruhan

Putih telur, mengekalkan kuning telur hingga coklat galette des rois.

Serbuk badam

Mentega yang dilembutkan

Gula serbuk

Beberapa titis ekstrak badam pahit

(dan pilihan, sedikit krim masam)

Frangipane siap:

Bahagikan pastri puff dalam dua

Letakkan bahagian pertama dari pastri puff dalam acuan

Tusuk adunan dengan garpu

Tuangkan penyediaan frangipane pada doh

Sembunyikan kacang (boleh jadi duit syiling (sangat bersih) atau kacang asli dan objek apa pun yang dibersihkan dan dibilas dengan baik, yang tidak cair

Diam lempeng menutupnya dengan bahagian kedua doh

Jahitnya pastri puff lubang kecil

Ikutkan adunan baik dengan hujung pisau

Sikat kuning telur yang diencerkan sedikit di dalam sedikit air hingga berwarna coklat lempeng, sambil menjaga sedikit untuk melekatkan tepi dengan baik.

Memasak galet

Panaskan oven anda hingga 200 ° kemudian masukkan lempeng selama kira-kira 30 minit, mengawasi masakan dengan teliti, yang tentunya bergantung pada ukuran oven.