Bagaimana membuat popcorn? Buat anak-anak anda gembira dan belajar buat popcorn buatan sendiri. Buat popcorn cepat dan senang! Dengan nasihat kami, cari caranya masak popcorn masin atau gula di karamel.
Cara membuat popcorn
Buat popcorn buatan sendiri
Peralatan
Periuk dengan penutup lutsinar (untuk dapat memeriksa pecahan biji jagung yang baik)
Segenggam jagung kering atau popcorn khas
Minyak sayur untuk menggoreng
Masak popcorn
Tuangkan minyak ke dalam kuali, sehingga menutup bahagian bawah dengan baik
Panaskan di atas api yang tinggi.
Apabila minyak cukup panas (untuk memeriksa suhu minyak turunkan sebiji biji jagung, jika minyak pecah, minyak berada pada suhu yang tepat)
Masukkan semua biji jagung ke dalam minyak.
Masukkan sedikit garam dan lada atau rempah
Kacau periuk dengan kuat sehingga semua bijirin dilapisi minyak.
Masukkan sedikit garam.
Tutup periuk.
Turunkan api.
Selepas kira-kira satu minit jagung akan mula meletup.
Keluarkan dari api apabila semua atau hampir semua butiran pecah. Selalu ada sebilangan besar biji-bijian yang memberontak ketika memasak.
Hadir dalam mangkuk salad, atau mangkuk individu.
Rempah popcorn
Tuang di atas biji jagung bersamaan dengan garam, atau di akhir memasak, kacau rata, dan di atas jagung yang telah dihiris tetapi masih ada biji jintan panas, kari atau lada Espelette
Warnakan popcorn
Tuangkan dengan garam atau gula, secubit atau setetes pewarna makanan, dan sajikan popcorn merah jambu, hijau atau biru.
Popcorn karamel
Tuangkan minyak ke dalam kuali, sehingga menutup bahagian bawah dengan baik
Panaskan di atas api yang tinggi.
Apabila minyak cukup panas (untuk memeriksa suhu minyak turunkan sebiji biji jagung, jika minyak pecah, minyak berada pada suhu yang tepat)
Buangkan semua biji jagung ke dalam minyak tanpa masin.
Kacau periuk dengan kuat sehingga semua bijirin dilapisi minyak.
Tutup periuk.
Turunkan api.
Pada akhir memasak, tanpa mengeluarkan kuali dari api, ketika jagung telah pecah, tambahkan tombol mentega cair dan sedikit gula jika mungkin gula perang.
Terus memasak, kacau periuk sehingga setiap biji jagung terbuka disalut karamel.
Keluarkan dari api.
Biarkan sejuk selama satu minit.
Hidang
Petua
Setelah membuat popcorn karamel
Kuali anda mungkin sukar dibersihkan!
Biarkan merendam selama seperempat jam dalam air sabun suam.
Kemudian karamel akan keluar tanpa masalah.
Popcorn dengan praline
Potong kacang (10 g setiap sudu jagung) dan panggang kering dalam kuali.
Angkat dari api sebaik sahaja mereka mulai keperangan.
Simpan kacang tanah.
Tuangkan minyak ke dalam kuali, sehingga menutup bahagian bawah dengan baik
Panaskan di atas api yang tinggi.
Apabila minyak cukup panas (untuk memeriksa suhu minyak turunkan sebiji biji jagung, jika minyak pecah, minyak berada pada suhu yang tepat)
Masukkan semua biji jagung ke dalam minyak.
Kacau periuk dengan kuat sehingga semua bijirin dilapisi minyak.
Tutup periuk.
Turunkan api.
Pada akhir memasak, apabila semua biji-bijian sudah hampir pecah, tanpa mengeluarkan kuali dari panas, jagung akan pecah, tambahkan sebiji mentega cair, gula tepung, sedikit pewarna merah jambu dan kacang tanah.
Terus memasak, kacau kuali untuk melapisi setiap biji-bijian dengan penyediaannya.
Hadir dalam mangkuk salad, atau mangkuk individu
