Menarik

Cara membuat confit bawang

Anti barah, baik untuk peredaran darah, anti diabetes ... kebajikan daripada bawang untuk kesihatan banyak. Bawang merah, bawang kuning atau hijau: cara makanbawang besar ? Sebagai makanan panggang, ayam, bersendirian atau dengan nasi dan pasta, walaupun dengan foie gras, temui makanan enak dan cepat kami resepi berdasarkan bawang:

5 resipi confit bawang

4 resepi confit bawang

Resepi confit bawang ke-1

Dengan bawang kuning atau putih yang besar

Kupas bawang, potong menjadi kepingan, keperakan dalam kuali dengan berat, dengan 3 sudu minyak zaitun.

Bawang yang dihiris tidak boleh berwarna. Masukkan sedikit cuka balsamic, sesudu madu, dan masak, perlahan-lahan, kacau sekali-sekala, sehingga cuka dan madu menguap.

Kira 2 bawang setiap orang.

resipi bawang merah

Resepi confit bawang ke-2

Dengan bawang kuning besar

Kupas bawang, potong ke dalam cincin nipis, dan warnakan dengan api kecil dalam kuali dengan minyak zaitun.

Kacau dengan kerap sehingga tidak berwarna.

Apabila tembus sepenuhnya, tambahkan 4 sudu besar tomato puri, garam, lada, secubit rumput Provence dan beberapa buah zaitun hitam.

Kacau dengan sudu kayu. Tutup periuk dan didihkan selama satu atau dua jam dengan api kecil.

Kira 2 hingga 3 bawang setiap orang

Petua

Jangan menangis semasa memotong bawang

Sekiranya anda tidak lagi mahu menangis sambil mengupas bawang:

- Masukkan bawang ke dalam peti sejuk selama 1/4 jam sebelum mengupasnya

- Tuangkan sedikit cuka di atas papan kerja sebelum memotong bawang

- Kunyah permen karet, kupas atau potong bawang

tumis periuk untuk memasak bawang

Resepi confit bawang ke-3

Dengan bawang hijau

Dalam pinggan, susun bawang putih (simpan batang hijau untuk membumbui salad), gerimis dengan minyak, gerimis dengan sedikit kicap, dan taburkan dengan sedikit gula merah untuk karamel bawang.

Masak dalam ketuhar sekurang-kurangnya 50 minit, kacau bawang sekali sekala sehingga berwarna keemasan.

Kira 1 biji bawang untuk 2 orang.

Resepi confit bawang ke-4

Dengan bawang merah

Kupas dan tumiskan bawang menjadi perempat. Dalam kuali, tuangkan minyak, kemudian perang bawang.

Apabila mereka telah mengambil warna, garam dan lada, kemudian tutup periuk sambil menurunkan api.

Didihkan selama 2 jam.

Kira 2 hingga 3 bawang, bergantung pada saiznya, setiap orang

Resipi confit bawang ke-5

Dengan bawang merah

Perang sedikit mentega dalam kuali, masukkan bawang merah yang dikupas dan dihiris.

Cucurkan cincin bawang ini dengan api kecil selama 20 minit, kacau sehingga tidak karamel.

Tuangkan sesudu cuka balsamic dan satu lagi kicap, tambahkan sebilangan besar kismis, lada mata kecil.

Kacau.

Tutup periuk dan didihkan dengan api kecil selama 2 jam.

Copyright ms.caroleparrish.com 2022