Diet Minda : antara diet mediterania dan juga Diet DASH. Sesuai untuk menyahtoksin kami organisasi dan mempromosikan penghapusan kelebihan jadual terakhir kami, ini diet baru, diet minda, masih sedikit yang diketahui oleh masyarakat umum, seharusnya, pada tahun-tahun berikutnya, mendapat lebih banyak pengikut. Kenapa? Cukup kerana ia mempunyai reputasi untuk mengurangkan risiko hipertensi, serangan jantung, strok, dan melindungi kita daripada Penyakit Alzheimer. Baik untuk sosok, baik untuk otak, oleh itu sangat baik untuk kesihatan, diet fikiran (yang bermaksud semangat dalam bahasa Inggeris) yang dikembangkan oleh Doktor Martha Clare Morris mempunyai semuanya.
Diet minda: diet yang sihat
Di antara diet Mediterranean (atau diet Kreta) yang bertujuan terutamanya untuk mencegah penyakit kardiovaskular dan diet DASH (Pendekatan diet untuk menghentikan hipertensi) program makanan yang dirancang untuk mengurangkan tekanan darah tinggi Diet minda (Campur tangan Dash Mediterranean untuk Kelewatan Neurodegeneratif) lebih berorientasikan kesihatan otak yang baik.
Apakah diet Minda?
Ini terdiri daripada menggemari makanan yang sihat dan mengelakkan makanan yang kurang.
Makanan untuk dimakan setiap hari
Buah dan beri merah atau hitam
Makan semangkuk buah merah setiap hari: blueberry, strawberi, delima, blackcurrant, cranberry, raspberi, blackberry, currant.
Buah-buahan manis kecil ini penuh dengan vitamin dan antioksidan.
Ini adalah satu-satunya buah yang benar-benar disyorkan dalam diet ini. Buah-buahan manis yang lain mesti dimakan secara sederhana.
- Sayuran berdaun hijau
Makan 300 hingga 400 g sehari, atau sekurang-kurangnya 6 kali seminggu, dimasak atau mentah dalam salad, dari sayur-sayuran berdaun hijau: kangkung, kangkung, kubis Cina, kubis Brussels, kubis kepala, sayur collard, chard, selada domba, selada air , dandelion, arugula dan bayam dan herba aromatik.
- Sayuran lain
Satu hidangan sayur hijau setiap hari: kacang hijau, artichoke, zucchini, lada atau lobak ... disyorkan, tetapi tidak dimasak wortel dan kentang.
- Kekacang, terutama kacang merah
Masukkan sekurang-kurangnya 3 kali makan seminggu dan mengapa tidak setiap hari sebahagian sayur kering: lentil, kacang buncis, kacang putih atau merah, kacang polong.
Nadi, yang merupakan sumber protein dan serat tanpa lemak yang baik, akan menghilangkan rasa lapar anda sambil menjadi sumber tenaga yang hebat berkat indeks glisemik rendah.
- Bijirin penuh
Makanlah satu porsi oat, quinoa, bulgur, gandum, beras perang atau pasta gandum setiap hari, dengan setiap hidangan, atau tidak kurang dari 3 kali seminggu.
Makan roti gandum, dan elakkan roti putih seperti baguette.
- Kacang dan biji minyak
Makan setiap hari 30 g biji bunga matahari yang belum dipanggang dan tanpa garam, labu, wijen, rami, lobak, kacang pinus, pistachio dan zaitun dan terutama badam, kacang hazel, kacang pinus, walnut, kacang mete dan walnut, yang paling kaya dengan omega-3
Lemak anti-radang yang baik dan fitosterol anti-kolesterol, serat dan asid amino yang memelihara arteri: makanan ringan pilihan untuk otak.
Makanan untuk dimakan sekali atau dua kali seminggu
- Ikan dan makanan laut
Sekali atau dua kali seminggu makan satu porsi ikan berlemak: salmon, sardin, ikan trout, tuna atau makarel yang kaya dengan asid lemak omega-3 atau bahkan makanan laut, sumber zat besi yang diperlukan untuk pembentukan sel darah merah yang membawa oksigen ke otak .
- Kekacang
Makan ayam atau ayam belanda (panggang, panggang atau kukus dan tidak digoreng) sekurang-kurangnya dua kali seminggu. Unggas dari ladang yang mesra haiwan adalah sumber protein yang baik, tidak seperti daging merah, yang tidak digalakkan dimakan lebih dari 4 kali seminggu, dan potongan sejuk, yang sebaiknya dielakkan.
- telur
Makan telur rebus, direbus lembut untuk mengasimilasi proteinnya dengan lebih baik.
Kami mengelakkan makan, atau dalam bahagian yang sangat kecil
- Makanan yang Mengandungi Gula
Gula-gula, coklat bar, pastri, soda berbahaya bagi otak, jantung ... dan badan.
- Makanan goreng
Jangan makan lebih dari satu hidangan setiap minggu.
- Makanan segera
Elakkan makan burger, kentang goreng, pizza sebanyak mungkin. Dan jika anda benar-benar tidak dapat melakukannya tanpa itu, makan hanya seminggu sekali.
- Mentega atau marjerin
Jangan makan lebih daripada 10 g sehari mentega. Gantikan memasak mentega dengan memasak selama satu jamminyak zaitun.
- Keju berlemak matang
Gantikannya dengan keju kambing, domba, susu segar dan diperam.
Apa yang harus diminum semasa mengikuti diet Minda.
- air
Untuk diet MIND, satu-satunya minuman penting adalah air. Dan air mesti menjadi minuman utama sepanjang hari.
- Wain merah
Segelas wain merah dibenarkan setiap hari.
- Teh hijau
Mempromosikan memori, orientasi dan tumpuan ruang, yang teh hijau dinasihatkan.
